Pour savourer un traditionnel plat de Maroc , la secret réside dans une préparation soignée . Commencez par sélectionner de l'agneau tendre et de la condiments parfumées : du ras el hanout, quelques safran, et du gingembre. La semoule de blé doit être torréfiée avec patience pour obtenir une texture aérée . N'oubliez pas le gibier si vou